~写真屋の通い袋~

先幕から後幕までの生成物で綴るあれこれ・・・。

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我が家のおせち料理 2007

かんてん、かまぼこ など一部を除き、基本的に自家製です。
写真の品の他に お雑煮 もあります。

我が家 自慢のおせち。オフクロの手による自家製です。

左オクの煮物は、各々別々に煮ていますので、エライ手間かかってます。
毎年々々、「もう面倒だから、作るのやめようかナ?」 とか言いつつも、結局 例年通りに作ってくれるオフクロに感謝!
手前左端にある丹波黒豆が 真空保温調理鍋でふっくらと仕上がってて絶品。

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